Spesialis Layanan Makanan Korps Marinir MOS 3381

Jika Anda tertarik pada pekerjaan sebagai spesialis layanan makanan di Marinir, yakinlah Anda akan melakukan lebih dari mengupas kentang. Ini adalah pekerjaan penting dalam dinas bersenjata: Marinir (dan tentara, pelaut, dan penerbang) tidak akan pergi jauh tanpa diberi makan dengan benar.

Spesialis layanan makanan, yang merupakan spesialisasi pekerjaan militer (MOS) 3381, terlibat dalam setiap aspek persiapan makanan mulai dari pengadaan hingga penyimpanan dan distribusi, di lingkungan garnisun dan lapangan. Tugas mereka mencakup membiayai, meminta, membeli, menerima, menghitung, dan menyimpan persediaan makanan, bersama dengan tentu saja memasak, membuat kue, dan menyajikan.

Spesialis layanan makanan laut berpotensi ditempatkan di mana saja Korps Marinir membutuhkannya. Semua Marinir perlu makan, jadi di mana pun ada Marinir dikerahkan, seorang spesialis layanan makanan mungkin bisa dikirim ke sana juga.

Tugas Spesialis Layanan Makanan

Karena mereka cenderung menghabiskan waktu di lapangan, bagian penting dari pekerjaan spesialis layanan makanan adalah kontrol kualitas dan jaminan, memastikan makanan disimpan dalam kondisi sanitasi dan aman.

Seperti koki sous di restoran atau juru masak di kedai makan, tanggung jawab sehari-hari dari pekerjaan ini termasuk menyiapkan buah-buahan dan sayuran, daging, ikan, dan unggas serta makanan yang dipanggang. Meskipun mungkin ada satu atau dua kentang dalam campuran, jelas ini adalah pekerjaan untuk seseorang yang tahu jalan di dapur.

Spesialis layanan makanan juga melacak tingkat pasokan, memastikan ada cukup makanan, dan untuk melakukan evaluasi jaminan kualitas.

Kelas paling senior dari spesialis layanan makanan bertindak sebagai asisten administrasi untuk petugas layanan makanan atau petugas operasi layanan makanan.

Memenuhi Kualifikasi Sebagai Spesialis Layanan Makanan Laut

Untuk memenuhi syarat untuk pekerjaan ini, Marinir membutuhkan skor teknis umum (GT) 90 atau lebih tinggi pada tes Vocational Aptitude Battery (ASVAB). Mereka harus menyelesaikan kursus layanan makanan dasar, atau menyelesaikan minimal enam bulan pelatihan di tempat kerja sebagai spesialis layanan makanan. Semua kursus diajarkan di Sekolah Quartermaster Angkatan Darat A.S di Fort Lee, Virginia.

Spesialis layanan makanan bekerja erat dengan petugas layanan makanan (MOS 3302) tetapi memiliki tanggung jawab berbeda. Petugas layanan makanan ditugaskan untuk mengawasi organisasi dan akhir perencanaan operasi dapur Korps Marinir, yang meliputi penganggaran dan mengoordinasikan program layanan makanan dan subsistensi serta semua logistik yang terlibat.

Jika spesialis layanan makanan adalah sous chef di dapur, maka petugas layanan makanan adalah seperti koki eksekutif yang memanggil tembakan dan membuat organisasi berjalan dengan lancar

Siapa pun yang bercita-cita untuk pekerjaan petugas layanan makanan harus terlebih dahulu melayani sebagai spesialis layanan makanan atau sebagai pembantu Marinir (MOS 3372). Pekerjaan pembantu Laut berfungsi sebagai asisten pribadi untuk jenderal dan petugas bendera, membantu dengan tugas-tugas kecil dan detail lainnya.