Petani Budidaya

Para petani akuakultur memelihara ikan dan kerang-kerangan untuk keperluan konsumsi, mengisi ulang populasi, atau untuk digunakan sebagai umpan.

Tugas

Teknisi akuakultur bertanggung jawab untuk memberi makan ikan, mengisi ulang tangki, melakukan tes untuk memastikan kualitas dan suhu air, memeriksa kesehatan populasi ikan, memberi tahu dokter hewan tentang masalah kesehatan yang dicatat, dan membersihkan serta memelihara kolam atau tangki dengan benar.

Manajer akuakultur bertanggung jawab untuk mengelola teknisi dan personel pemeliharaan sambil memastikan standar produksi yang tinggi dipertahankan. Manajer memperhatikan berbagai tugas administrasi, perencanaan bisnis, manajemen keuangan, dan manajemen fasilitas.

Mereka yang bekerja di industri akuakultur harus siap bekerja lama dan seringkali jam tidak teratur yang mungkin termasuk beberapa shift pada malam hari, akhir pekan, dan hari libur. Pekerjaan sering terjadi di luar ruangan dalam berbagai kondisi cuaca dan mungkin secara fisik menuntut.

Pilihan karir

Posisi dalam akuakultur termasuk teknisi, spesialis kualitas air, personel pemeliharaan, manajer lokasi, dan manajer produksi. Beberapa pekerjaan ini mungkin bersifat paruh waktu atau musiman, meskipun lebih dari separuh dari semua pekerjaan akuakultur adalah posisi penuh waktu.

Para petani akuakultur dapat memiliki operasi sendiri atau mencari pekerjaan dengan fasilitas produksi komersial yang besar. Banyak operasi yang mengkhususkan diri dalam memproduksi satu jenis ikan tertentu (di AS, spesies yang paling populer adalah ikan lele, trout, bass, atau nila) atau kerang. Operasi akuakultur dapat memasok ikan untuk makanan, umpan memancing, tambak, atau akuarium.

Beberapa produsen akuakultur kecil mengoperasikan toko eceran untuk menjual produk ikan konsumsi mereka langsung ke konsumen, tetapi sebagian besar produk ikan mengalir melalui rantai distribusi komersial melalui berbagai fasilitas pemrosesan sebelum mencapai toko eceran.

Personil akuakultur juga dapat menemukan posisi sebagai pendidik, terutama jika mereka memiliki gelar sarjana di bidangnya. Mereka yang memiliki gelar master atau Ph.D. derajat dapat mengajar di tingkat perguruan tinggi, melakukan studi penelitian, dan mempublikasikan temuan mereka dalam jurnal ilmiah dan publikasi perdagangan industri. Pilihan padat lainnya di lapangan termasuk penjualan kesehatan akuakultur atau penjualan produk pakan akuakultur.

Pelatihan Pendidikan

Sebagian besar karir akuakultur tingkat pemula membutuhkan kandidat untuk setidaknya memiliki ijazah sekolah menengah. Posisi manajemen tingkat atas dalam budidaya biasanya memerlukan gelar sarjana atau bahkan master. Ada banyak sekolah yang menawarkan studi sarjana atau pascasarjana di bidang akuakultur dan bidang terkait, dan jumlah sekolah dengan program tersebut meningkat pesat.

Program terkait akuakultur dapat ditemukan di sejumlah sekolah besar di seluruh Amerika Serikat seperti Universitas Maine, Universitas Negeri Mississippi, Universitas Negeri Louisiana, Universitas A&M Texas, Institut Ilmu Kelautan Virginia, Universitas California, Universitas Washington, dan Universitas Hawaii (hanya untuk beberapa nama). World Aquaculture Society juga mengelola daftar program budidaya di seluruh dunia.

Banyak siswa akuakultur memilih untuk mencari magang di industri selama tahun-tahun kuliah mereka. Selama magang ini, siswa memiliki kesempatan untuk membantu percobaan yang dirancang untuk memajukan produktivitas dan pertumbuhan spesies ikan atau kerang yang mereka pelajari. Siswa juga mendapatkan pengalaman berharga yang nantinya akan ditampilkan dengan jelas pada resume mereka.

Mereka yang terlibat dengan akuakultur harus memiliki pengetahuan yang baik tentang sains hewan dengan fokus khusus pada ikan (termasuk anatomi, fisiologi, biologi, dan produksi). Keterampilan dalam manajemen bisnis, pemasaran, periklanan, manajemen personalia, dan akuntansi juga terbukti bermanfaat bagi manajer dan operator pertanian.

Gaji

Gaji dalam industri akuakultur dapat sangat bervariasi berdasarkan jenis posisi, ukuran operasi, lokasi geografis, dan pengalaman karyawan sebelumnya dalam industri ini.

SimplyHired.com mengutip gaji rata-rata untuk seorang petani ikan sebagai $ 71.000 pada tahun 2019. Seorang teknisi akuakultur bisa mendapatkan sekitar $ 35.000, sedangkan direktur operasi komersial besar bisa mendapatkan lebih dari $ 150.000. Seperti kebanyakan industri, mereka yang memiliki pengetahuan khusus tentang aspek-aspek tertentu dari industri ini cenderung akan mendapatkan gaji yang lebih tinggi daripada rata-rata.

Prospek pekerjaan

Menurut program SeaGrant di University of Connecticut, akuakultur adalah segmen yang tumbuh paling cepat dari seluruh industri produksi hewan. Bahkan, industri akuakultur dikreditkan dengan menarik lebih dari $ 100 miliar per tahun dalam penjualan di seluruh dunia. Ada lebih dari 4.000 peternakan akuakultur di Amerika Serikat saja.

Data Sensus Budidaya Perairan Departemen Amerika Serikat terbaru menunjukkan bahwa meskipun jumlah peternakan ikan trout dan ikan lele sedikit menurun dari tahun 2002 hingga 2007, jumlah peternakan yang menghasilkan semua ikan makanan lainnya, ikan umpan, ikan olahraga, ikan hias, moluska, dan krustasea meningkat di seluruh papan.

Biro Tenaga Kerja dan Statistik dan lembaga lainnya menunjukkan bahwa jumlah posisi dalam akuakultur mungkin menunjukkan sedikit penurunan (terlepas dari peningkatan produksi dan konsumsi pertanian secara keseluruhan) karena meningkatnya penggunaan mesin untuk tugas pemeliharaan.