Seperti Apa Pekerjaan Inspektur Makanan?

Jika Anda ingin berada di garis depan perlindungan konsumen dan tidak keberatan sedikit darah dan nyali maka karir sebagai pengawas makanan mungkin untuk Anda. Inspektur makanan dipekerjakan oleh Keamanan dan Inspeksi Makanan Departemen Pertanian AS. Orang-orang ini memastikan bahwa daging dan unggas yang diproses di pabrik pribadi aman dan diberi label dengan benar. Ada lebih dari 7.500 pengawas makanan yang dipekerjakan oleh Departemen.

Proses Seleksi

USDA memposting pengumuman pekerjaan umum di USAJobs yang terbuka untuk seluruh tahun fiskal federal. Pelamar menunjukkan preferensi geografis mereka dalam proses aplikasi. Sebelum pelamar dapat dipertimbangkan, ia harus menyelesaikan proses aplikasi di USAJobs yang mencakup kuesioner.

Ketika suatu posisi untuk pengawas makanan dikosongkan, USDA mencari kandidat yang memenuhi syarat di antara pelamar yang preferensi geografisnya cocok dengan lokasi posisi itu. USDA kemudian mewawancarai beberapa kandidat.

Pendidikan dan Pengalaman yang Anda Butuhkan

Pelamar dapat memenuhi kualifikasi minimum untuk pengawas makanan melalui pengalaman atau pendidikan tetapi tidak keduanya.

Untuk memasuki posisi yang lebih rendah dari dua nilai awal, pelamar dapat memenuhi syarat berdasarkan pengalaman jika mereka memiliki satu tahun pengalaman kerja yang relevan yang diperoleh setelah usia 15 tahun. Pengalaman kualifikasi dapat mencakup mengolah makanan di rumah jagal, memotong daging, bekerja sebagai koki atau juru masak dengan tanggung jawab untuk keamanan pangan dan pekerjaan sebagai teknisi veteriner.

Untuk memenuhi syarat untuk nilai gaji yang lebih rendah oleh pelamar yang berpengalaman harus memiliki gelar sarjana dan 12 jam semester biologi, matematika, ilmu fisika atau ilmu pertanian. Sarjana dalam waktu sembilan bulan kelulusan mungkin berlaku.

Pelamar dapat memenuhi syarat untuk nilai gaji yang lebih tinggi hanya melalui pengalaman. "Pelamar harus memiliki pengalaman regulasi penuh waktu yang setara dengan satu tahun sebagai Inspektur Makanan negara bagian, federal atau militer yang bertanggung jawab atas praktik sanitasi, undang-undang dan peraturan yang mengatur industri makanan dan produk olahan, penentuan penilaian produk dan kemampuan untuk berkomunikasi dengan makanan tenaga industri, "menurut posting pekerjaan 2011.

Apa yang Akan Anda Lakukan

Misi dari Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan adalah "untuk melindungi kesehatan masyarakat dengan memastikan bahwa pasokan komersial produk daging, unggas, dan telur yang bergerak dalam perdagangan antar negara atau diekspor ke negara lain aman, sehat, dan diberi label dan dikemas dengan benar." Pengawas makanan adalah orang-orang yang menjalankan misi ini setiap hari.

Pekerjaan ini bukan untuk mereka yang memiliki perut lemah. Petugas pemeriksa makanan pergi ke rumah jagal dan pabrik pemrosesan makanan untuk memeriksa hewan sebelum dan sesudah pemotongan untuk memastikan bahwa daging mematuhi standar keamanan federal. Pemeriksa tingkat awal bekerja di rumah jagal. Setelah meluangkan waktu di sana, karyawan dapat dipromosikan untuk memeriksa operasi yang lebih kompleks seperti pabrik yang menghasilkan makan malam beku.

Saat memeriksa pabrik unggas dan rumah pemotongan hewan besar, inspektur akan bekerja dalam tim untuk memeriksa berbagai aspek operasi. Seorang inspektur dapat menangani rumah jagal kecil yang tidak menggunakan jalur perakitan.

Karena pekerjaan seorang pengawas makanan harus dilakukan jauh dari kantor pemerintah, pengawas makanan memiliki tingkat fleksibilitas yang tinggi dalam penjadwalan mereka. Bagi orang-orang yang tidak tahan duduk di meja sepanjang hari, pekerjaan pengawas makanan sering melakukan aktivitas fisik.

Apa yang akan Anda Dapatkan

Inspektur makanan diklasifikasikan antara nilai gaji GS-5 dan GS-7 pada jadwal umum pemerintah AS. Menurut posting pekerjaan tahun fiskal 2016, gaji inspektur makanan adalah antara $ 31.944 dan $ 51.437 per tahun.