Deskripsi Pekerjaan Pemeriksa Susu: Gaji, Keterampilan, & Lainnya

Petugas pemeriksa susu memastikan bahwa peternakan susu mematuhi standar pemerintah terkait sanitasi fasilitas dan kesehatan ternak. Pekerjaan ini termasuk dalam kategori inspektur pertanian yang lebih umum.

Tugas & Tanggung Jawab Pemeriksa Susu

Pekerjaan itu umumnya membutuhkan kemampuan untuk melakukan tugas-tugas berikut:

• Periksa peternakan sapi perah untuk memastikan bahwa mereka mematuhi berbagai persyaratan peraturan dan keamanan pangan
• Kumpulkan sampel dan bawa ke laboratorium untuk pengujian
• Menerbitkan lisensi untuk produsen susu
• Dokumentasikan pelanggaran dan masalah denda
• Berikan rekomendasi kepada manajer fasilitas untuk meningkatkan biosekuriti dan mengurangi insiden penyakit
• Kompilasi laporan komprehensif yang merinci kondisi di fasilitas susu

Para pengawas biasanya ditugaskan ke wilayah tertentu dan melakukan inspeksi mendadak dari masing-masing peternakan setiap enam bulan (Undang-undang Susu Pasteurisasi federal mensyaratkan bahwa peternakan susu Kelas A diinspeksi dua kali setahun).

Inspektur produk susu meninjau seluruh fasilitas selama kunjungan mereka. Mereka memeriksa kebersihan peralatan tempat pemerahan susu, memeriksa kesehatan kawanan susu, dan mengumpulkan sampel susu dan air untuk evaluasi.

Gaji Pemeriksa Susu

Biro Statistik Tenaga Kerja AS (BLS) tidak mengumpulkan data gaji untuk kategori pemeriksa susu tetapi memasukkannya ke dalam kategori yang lebih umum dari pengawas pertanian. Data gaji terbaru dikumpulkan untuk Mei 2018:

• Gaji Tahunan Median: $ 44.140 ($ 21,22 per jam)
• Gaji Tahunan 10% Teratas: $ 67.400 ($ 32,40 per jam)
• Gaji Tahunan 10% Bawah: $ 27.930 ($ 13,43 per jam)

Pendidikan, Pelatihan, & Sertifikasi

Persyaratan pendidikan untuk pengawas susu dapat bervariasi dari satu negara bagian ke negara bagian lain, tetapi gelar sarjana sains di bidang yang terkait dengan hewan umumnya lebih disukai. Ilmu susu adalah jurusan yang populer bagi mereka yang berencana untuk mengejar jalur karier ini.

• Pendidikan: Jurusan sains susu harus menyelesaikan kursus di berbagai bidang seperti anatomi dan fisiologi, genetika, reproduksi, nutrisi, perilaku, produksi susu, manajemen kawanan, fisiologi laktasi, evaluasi ternak, pemasaran pertanian, dan manajemen bisnis. Banyak program yang menyertakan banyak pengalaman langsung dan membutuhkan penyelesaian magang sapi.
• Pengalaman: Para pengawas calon juga harus memiliki beberapa tingkat pengalaman langsung dengan manajemen peternakan sapi perah, peralatan pemerahan susu, prosedur pembuatan, dan langkah-langkah pengendalian kualitas. Mereka juga harus terbiasa dengan berbagai peraturan lokal, negara bagian, dan federal yang berkaitan dengan tugas inspeksi mereka.

• Sertifikasi: Persyaratan sertifikasi pemeriksa susu bervariasi di setiap negara. California, misalnya, mensyaratkan ujian tertulis dan lisan bagi seorang kandidat untuk menjadi Inspektur Susu Terdaftar. Setelah lulus ujian, inspektur dapat dilisensikan untuk melakukan tugas pengaturan di negara mereka.

Keterampilan & Kompetensi Pengawas Susu

Agar berhasil dalam peran ini, Anda biasanya memerlukan keterampilan dan kualitas berikut:

• Keterampilan interpersonal: Inspeksi memerlukan interaksi positif dengan pemilik dan staf di peternakan sapi perah.
• Kemampuan berkomunikasi: Petugas pemeriksa susu harus dapat mendiskusikan masalah apa pun yang timbul selama inspeksi mereka dengan pemilik peternakan sapi perah yang mereka periksa dan dapat menulis tentang mereka secara efektif dalam laporan.
• Perhatian terhadap detail: Para pengawas harus dapat memperhatikan bahkan pelanggaran terkecil terhadap peraturan dan ketentuan selama inspeksi mereka.

Prospek pekerjaan

BLS memproyeksikan bahwa lapangan kerja di bidang umum inspeksi pertanian akan tumbuh sekitar 5 persen hingga 2026, yang lebih lambat dari pertumbuhan lapangan kerja keseluruhan 7 persen untuk semua pekerjaan di negara ini.

Kandidat yang memenuhi syarat dengan kombinasi pendidikan dan pengalaman langsung akan terus menikmati prospek terbaik di bidang ini.

Lingkungan kerja

Bekerja sebagai pemeriksa susu biasanya membutuhkan perjalanan yang luas. Calon harus rela bepergian ke seluruh wilayah yang ditentukan untuk menyelidiki banyak fasilitas susu. Mereka juga harus merasa nyaman berada di sekitar sapi dan hewan ternak lainnya.

Jadwal kerja

Pemeriksa susu dapat bekerja penuh waktu atau paruh waktu. Sifat karier hewan yang diteliti sering kali mengharuskan pengawas tersedia untuk bekerja beberapa malam, akhir pekan, dan jam liburan sesuai kebutuhan.

Membandingkan Pekerjaan Serupa

Petugas pemeriksa susu juga dapat menemukan pekerjaan resmi dalam jalur karier yang terkait erat seperti pengawas kesehatan hewan. Di luar peran pengaturan, pengawas juga dapat bertransisi ke berbagai jalur karier terkait susu seperti pemilik atau pengelola peternakan sapi perah, ahli gizi, penyuluh pertanian, atau dokter hewan sapi.

Cara Mendapatkan Pekerjaan

Dapatkan Bersertifikat

Kunjungi situs web departemen pertanian negara bagian Anda untuk mendapatkan informasi tentang persyaratan sertifikasi khusus untuk negara bagian itu.

Menerapkan

Cari pekerjaan terbuka di situs web Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan Departemen Pertanian AS atau agregator daftar pekerjaan seperti Memang.