Deskripsi Pekerjaan Ahli Gizi Produk Susu: Gaji, Keterampilan, & Lainnya

Ahli gizi susu mengembangkan program pemberian makan dan memantau kondisi sapi perah untuk memastikan bahwa tujuan produksi tercapai. Mereka terlibat langsung dengan manajemen makanan ternak sapi perah. Tujuan akhir dari ahli gizi susu adalah untuk memaksimalkan produksi sambil menjaga kesehatan ternak secara keseluruhan.

Tugas & Tanggung Jawab Ahli Gizi Susu

Ahli gizi susu dapat melakukan sejumlah tugas termasuk yang berikut:

• Merumuskan diet
• Menganalisis sampel lab
• Sumber bahan pakan
• Memilih bahan yang hemat biaya
• Menyesuaikan jatah
• Memilih suplemen
• Menyimpan catatan terperinci
• Menulis laporan
• Produk pemasaran
• Memberikan presentasi kepada pelanggan
• Menggunakan penilaian kondisi tubuh untuk mengevaluasi setiap hewan dalam kawanan

Tanggung jawab mereka termasuk bekerja sama dengan dokter hewan sapi dan anggota tim manajemen peternakan lainnya - terutama peternak sapi perah - di lapangan untuk memastikan bahwa hewan dipantau secara ketat dan memenuhi semua tujuan produksi susu. Mereka menghabiskan banyak waktu di kantor, memasukkan data ke dalam program perangkat lunak analitik untuk melacak kemajuan kawanan, menulis laporan, dan melakukan tugas administratif lainnya. Selain itu, pekerjaan mereka mungkin memerlukan kunjungan ke klien, terutama jika ahli gizi adalah kontraktor independen atau bekerja untuk perusahaan pengembang pakan.

Gaji Ahli Gizi Susu

Ahli gizi susu dapat mencari posisi gaji penuh waktu dengan peternakan besar dan perusahaan, atau bekerja berdasarkan kontrak sebagai konsultan independen - baik penuh atau paruh waktu.

Gaji dapat sangat bervariasi berdasarkan jenis pekerjaan calon - karyawan bergaji atau konsultan independen, tingkat pendidikan, tingkat pengalaman dalam industri, dan tingkat yang berlaku di wilayah geografis tertentu. Mereka yang memiliki pengalaman dan pendidikan yang signifikan akan cenderung mendapatkan gaji terbesar untuk layanan mereka.

Biro Statistik Tenaga Kerja AS (BLS) memasukkan profesi ini di bawah klasifikasinya: petani, peternak, dan manajer pertanian. Menurut kategori ini, ahli gizi susu mendapatkan gaji berikut:

• Gaji Tahunan Median: $ 67.950 ($ 32,67 / jam)
• Gaji Tahunan 10% Teratas: $ 136.940 ($ 65.84 / jam)
• Gaji Tahunan 10% Terbawah: $ 35.440 ($ 17,04 / jam)

Sumber: Biro Statistik Tenaga Kerja A.S., 2018

BLS juga menyediakan klasifikasi untuk ilmuwan hewan, Yang termasuk nutrisi hewan ternak domestik. Profesi ini mendapat gaji sebagai berikut:

• Gaji Tahunan Median: $ 58.380 ($ 28,07 / jam)
• Gaji Tahunan 10% Teratas: $ 113.430 ($ 54,53 / jam)
• Gaji Tahunan 10% Terbawah: $ 36.270 ($ 17,44 / jam)

Sumber: Biro Statistik Tenaga Kerja A.S., 2018

Ahli gizi susu juga dapat menerima berbagai tunjangan tambahan selain gaji pokok mereka. Manfaat ini dapat termasuk komisi, jika bekerja di industri penjualan pakan; telepon perusahaan; penggunaan kendaraan perusahaan; asuransi kesehatan; perumahan, jika bekerja penuh waktu di peternakan sapi perah; dan liburan berbayar.

Pendidikan, Pelatihan, & Sertifikasi

Ahli gizi susu memerlukan sejumlah pendidikan dan pengalaman untuk mendapatkan pekerjaan dan melakukannya dengan sukses:

• Akademisi: Sebagian besar posisi yang diiklankan di bidang nutrisi susu menunjukkan bahwa pengusaha lebih suka mempertimbangkan kandidat dengan gelar magister atau doktoral dalam ilmu susu, ilmu hewan, atau bidang yang terkait erat. Gelar sarjana dalam ilmu susu dapat mencakup kursus yang mengajarkan tentang berbagai jenis produk susu, seperti keju, produk fermentasi, dan mentega; pengelolaan hewan seperti inseminasi buatan dan pembiakan; dan manufaktur seperti produksi susu. Sebelum lulus, siswa harus menyelesaikan magang di industri ini. Program Master meliputi kursus lanjutan dalam ilmu pertanian, serta penelitian di lapangan. Mereka yang mengejar gelar doktor dapat berspesialisasi dalam ilmu susu atau ilmu makanan dengan konsentrasi dalam ilmu susu.

• Latihan: Ahli gizi susu yang membutuhkan akan membutuhkan pengalaman yang signifikan bekerja dengan sapi perah, serta penilaian kondisi tubuh dan perilaku sapi. Siswa dapat memperoleh banyak pengalaman dengan menyelesaikan magang seperti yang terdaftar di halaman magang nutrisi hewan dan halaman magang produk susu. Pengalaman langsung yang diperoleh seorang kandidat selama magang semacam itu cenderung sangat dihargai oleh para majikan.

Keterampilan & Kompetensi Ahli Gizi Perah

Untuk menjadi ahli gizi susu, Anda harus memiliki yang berikut ini:

• Kemampuan berpikir kritis: Mampu membuat keputusan sulit melalui pertimbangan dan penilaian yang masuk akal untuk evaluasi dan pemberian makan hewan susu yang tepat
• Kemahiran teknis: Keakraban dengan program perangkat lunak nutrisi susu, yang menjadi semakin penting untuk manajemen nutrisi dan keseimbangan ransum
• Kecakapan matematika: Nyaman melakukan perhitungan matematis dan menafsirkan laporan laboratorium
• Kemampuan analisis: Mampu menafsirkan laporan laboratorium dan menilai kondisi hewan susu

• Kemampuan interpesonal: Mampu bekerja dengan orang lain seperti dokter hewan, teknisi lab, petani, dan penggembala

Prospek pekerjaan

Baik industri susu dan pakan menunjukkan pertumbuhan, sehingga prospek ahli gizi susu tetap kuat di masa mendatang. BLS menunjukkan bahwa pertumbuhan lapangan kerja bagi para ilmuwan pertanian dan pangan diproyeksikan akan tumbuh sebesar 7% hingga 2026.

Jalur karier ahli gizi memungkinkan praktisi untuk beralih dari bekerja dengan satu spesies ke spesies lainnya, terutama dalam bidang manajemen peternakan, sehingga pilihan untuk mengubah arah karier dapat berlimpah. Mereka yang memiliki tingkat pendidikan dan pengalaman terbesar akan diposisikan untuk menikmati prospek terbaik untuk pekerjaan di bidang ini.

Lingkungan kerja

Ahli gizi susu dapat bekerja di peternakan sapi perah, di posisi manajemen ternak, di fasilitas pengembangan pakan, di akademisi, atau dalam peran pemasaran yang berinteraksi langsung dengan produsen susu. Mereka juga dapat bercabang dan bekerja dalam posisi ahli gizi hewan dengan spesies lain.

Mereka dapat bekerja di lapangan untuk memastikan hewan dipantau secara ketat, dan di kantor menulis laporan dan merekam data untuk melacak kemajuan hewan. Perjalanan juga mungkin diperlukan untuk mengunjungi klien, terutama jika ahli gizi adalah kontraktor independen atau bekerja untuk perusahaan pengembang pakan.

Jadwal kerja

Ahli gizi susu bekerja penuh waktu, sepanjang tahun. Jam lembur mungkin diperlukan untuk bepergian ke peternakan atau fasilitas lain.

Cara Mendapatkan Pekerjaan

MENERAPKAN

Lihatlah sumber daya seperti Memang, SimplyHired, dan ZipRecruiter untuk posting pekerjaan terbaru. Situs-situs ini juga dapat memberikan bantuan karir lainnya seperti resume dan tips menulis surat lamaran dan teknik wawancara.

JARINGAN DENGAN ORANG LAIN DI INDUSTRI

Bergabunglah dengan organisasi seperti Program Nutrisi Hewan Nasional (NANP) atau Federasi Susu Internasional (IDF) untuk menghadiri konferensi dan terhubung dengan orang lain di industri, yang dapat mengarah pada peluang kerja.

Hadiri Konferensi Gizi dan Manajemen Susu Empat Negara, disponsori oleh empat negara bagian - IL, IA, MN, dan WI. Konferensi ini menyajikan penelitian terbaru tentang isu-isu mengenai industri susu.

Membandingkan Pekerjaan Serupa

Orang yang tertarik dalam karier sebagai ahli gizi susu mungkin juga ingin mempertimbangkan karier serupa ini, bersama dengan gaji tahunan rata-rata mereka:

• Ilmuwan Pertanian dan Pangan: $64,020
• Petani, Peternakan, atau Manajer Pertanian Lainnya: $67,950
• Teknisi Ilmu Pertanian dan Pangan: $40,860
• Insinyur pertanian: $77,110
• Pekerja Perawatan dan Layanan Hewan: $23,950

Sumber: Biro Statistik Tenaga Kerja A.S., 2018