Deskripsi Pekerjaan Pekerja Makanan Cepat Saji: Gaji, Keterampilan, & Lainnya

Bekerja di restoran cepat saji tidak glamor, tetapi menawarkan fleksibilitas dalam penjadwalan waktu kerja. Ini bisa menjadikannya pekerjaan yang sempurna bagi siswa sekolah menengah atau orang lain yang menyulap berbagai komitmen.

Pekerja makanan cepat saji menerima dan memenuhi pesanan pelanggan untuk makanan dan minuman. Mereka mengumpulkan beberapa barang, seperti sandwich dan salad. Mereka juga mengumpulkan pembayaran. Mereka termasuk anggota kru, anggota tim, rekan toko, kasir, dan rekan layanan pelanggan.

Ada lebih dari lima juta pekerjaan makanan cepat saji yang tersedia di AS pada 2016. Sejumlah besar pekerja ini adalah remaja.

Tugas & Tanggung Jawab Pekerja Makanan Cepat Saji

Pekerja makanan cepat saji dapat dikenai berbagai tugas, termasuk:

• Mempersiapkan dan memasak makanan
• Menerima pesanan makanan dan minuman
• Melayani pelanggan
• Bertemu dan menyapa pelanggan
• Beroperasi register kas dan menerima pembayaran dari pelanggan secara tunai atau dengan kartu kredit
• Mempertahankan ruang makan dan area dapur, termasuk membersihkan dan membersihkan meja, mengosongkan tempat sampah, dan mencuci atau menyedot lantai
• Mempromosikan hubungan tamu yang positif

Gaji Pekerja Makanan Cepat Saji

Banyak restoran cepat saji membayar upah minimum pekerjanya dan tidak menawarkan tunjangan kepada pekerja paruh waktu mereka.

• Gaji Tahunan Median: $ 20,404 ($ 9,81 / jam)
• Gaji Tahunan 10% Teratas: Lebih dari $ 28.288 ($ 13,60 / jam)
• Gaji Tahunan 10% Bawah: Kurang dari $ 17,118 ($ 8,23 / jam)

Selain kompensasi moneter, beberapa perusahaan makanan cepat saji menawarkan manfaat lain, seperti asuransi kesehatan. Sayangnya, perusahaan ini berada di minoritas.

Pendidikan, Pelatihan & Sertifikasi

Persiapan untuk pekerjaan ini biasanya hanya melibatkan pelatihan jangka pendek, di tempat kerja.

• Pendidikan: Posisi ini tidak memiliki persyaratan pendidikan formal dan, pada kenyataannya, industri ini mempekerjakan banyak siswa yang masih dalam proses mendapatkan ijazah sekolah menengah atau gelar sarjana.
• Pengalaman: Sementara beberapa restoran lebih suka mempekerjakan pekerja dengan pengalaman, banyak yang bersedia memberikan pelatihan di tempat kerja.
• Sertifikasi: Tidak ada sertifikasi yang tersedia atau diperlukan untuk posisi ini.

Keterampilan & Kompetensi Pekerja Makanan Cepat Saji

Sifat tanggung jawab pekerja makanan cepat saji yang beragam mengarah pada berbagai sifat dan keterampilan yang diperlukan.

• Kemampuan interpesonal: Pekerja makanan cepat saji harus selalu sopan dan hormat. Anda harus bisa tetap tenang ketika pelanggan tidak sebaik yang Anda inginkan … dan itu akan terjadi. Ingat, banyak orang dalam pendirian Anda karena mereka tergesa-gesa, di bawah tekanan, dan tidak punya waktu untuk makan "nyata".
• Kesehatan fisik: Bersiaplah untuk berdiri di atas kaki Anda sepanjang shift Anda. Anda juga mungkin diminta untuk mengangkat barang-barang berat dan membersihkan area kerja.
• Keahlian untuk kerja tim: Ini lebih dari sekadar bisa bergaul dengan pelanggan Anda, kadang-kadang dalam kondisi yang merugikan. Anda juga harus dapat bekerja dengan baik dengan orang lain sehingga tempat usaha Anda berfungsi secara efisien.

Prospek pekerjaan

Biro Statistik Tenaga Kerja AS memperkirakan bahwa pertumbuhan pekerjaan untuk pekerja makanan cepat saji akan sekitar 14% hingga 2026, yang lebih cepat dari rata-rata.

Karena tingkat pergantian yang tinggi, akan ada lebih banyak lowongan pekerjaan di bidang ini daripada yang lain, dan lebih banyak restoran akan dibuka karena kecenderungan orang Amerika untuk menggunakan makanan yang sedang bepergian.

Lingkungan kerja

Pekerjaan di bidang ini memiliki beberapa risiko keselamatan yang melekat. Faktanya, pekerja makanan cepat saji menderita penyakit dan cedera yang berhubungan dengan pekerjaan secara signifikan karena terpapar dengan oven dan kompor panas, peralatan dan peralatan tajam, dan lantai basah. Namun, cedera dan penyakit ini tidak sering serius.

Jadwal kerja

Restoran cepat saji biasanya buka setiap hari dalam seminggu dan selama berjam-jam setiap hari, sehingga karyawan dapat memiliki jadwal yang fleksibel. The downside adalah bahwa jadwal ini sering termasuk bekerja pada akhir pekan dan hari libur. Namun, undang-undang pekerja anak melarang anak di bawah umur untuk bekerja larut malam atau dini hari, dan ada batasan jumlah jam remaja dapat bekerja selama minggu sekolah.

Sekitar setengah dari semua pekerja makanan cepat saji dipekerjakan paruh waktu pada tahun 2016.

Membandingkan Pekerjaan Serupa

Pekerjaan layanan lain yang membutuhkan pendidikan minimal dan sering menawarkan pelatihan di tempat kerja meliputi:

• Bartender: $21,690
• Pelayan dan Pelayan: $20,820
• Pekerja Penjualan Ritel: $23,370